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細白肉嫩、嘴裡化開的感動
魚肉細緻，屬高級料理魚種

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魚種	馬頭/赤宗/紅黑喉
部位	全魚/去頭魚身
重量(單件)	0g~200g
包裝方式	袋(包)裝
產品組合	單一

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商品組合：
赤宗魚 5斤

◆重量：150-180g/隻，共5斤
◆成分：魚
◆保存方法：冷凍-18℃
◆注意事項：收到貨立即放入冰箱冷凍-18℃
◆食用方式：煎.炸

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國內知名「維格餅家」昨（9）日驚爆將過期鳳梨酥等商品，改標後再賣給消費者，令人感到震驚，董事長孫國華今（10）召開記者會出面道歉，強調會負責到底，有問題的商品願用雙倍價錢接受退換貨，也將全力配合檢調調查。不過，仍有部分旅行社業者表示將不再帶團購買業者相關產品，並呼籲旅行社同業共同抵制。

創新旅行社董事長李奇嶽發布聲明，指出維格餅家身為台灣鳳梨酥企業龍頭，是許多中國旅客來台必買伴手禮，曾一個月內帶數十團前往消費，靠著旅行社與導遊的推銷，讓維格餅家逐漸打開知名度並成為上市公司，如今卻傳出販售過期品，除愧對消費者也愧對支持他們的旅行社業者，因此將不再帶團消費，並呼籲旅行社同業一同抵制。

台北市旅行公會理事長吳志健聽聞消息後也表示錯愕，並說維格餅家因是上市公司，對食品要求與實力結構應該要是最完整的，但卻爆出販售過期品，讓旅行社感到很困擾，短期內應會避開此購物點，之後則會再觀察維格餅家後續處理狀況再進行評估。

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貝果口味多達60多種聞名的Milky Cookie被抓到儲存逾期原料！台北市衛生局今（12）日公布開罰店家9萬元，因為衛生局現場稽查發現該店有蛋糕粉、黃芥末醬等4項逾期烘焙原料，現場封存不得使用外，今天進一步約談實際負責人調查違規屬實開罰，逾期最久的黃芥末醬已過有效日期1年4個月之久。

這4項逾期烘焙原料包括：「水手牌特級強力粉22kg （已拆封：有效日期2017.1.6）、（未拆封：有效日期2017.3.29）」各1包、「水手牌蛋糕粉22kg（已拆封：有效日期2017.2.15）、（未拆封：有效日期2017.3.21）」各1包、「烹氏黃芥末醬（已拆封：有效日期2015.12.28）」1罐、「墨西哥玉米餅調味粉（已拆封：有效日期2016.8.26）」各1包。

台北市衛生局表示，業者儲存逾有效日期食品或食品添加物已涉違反食品安全衛生管理法規定，雖然店家表示水手牌特級強力粉及水手牌蛋糕粉用來製作餅乾，並沒有在菜單上，有訂單才會提供；墨西哥玉米餅調味粉及烹氏黃芥末醬逾期，則是因為員工未確實查核日期所致，但現場查到的4項過期原料分別有拆封及未拆封情形，顯然有被不當使用，違規屬實。

台北市衛生局強調，除了開罰該店家之外，衛生局也將其列管不定期稽查，呼籲廠商應愛惜商譽，勿自毀名聲；另外衛生局也發現該公司有4項食品衛生缺失，包括員工未戴工作衣帽、未做體檢、烤箱油汙及麵粉類（食材）未離地放置，要求4月13日前改善完成，屆期未改善，可另案處分業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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